Chemistry experiments
初中化学实验大全：
8 个经典动手实验。
酸碱与溶液、物质及其变化两个板块的课本经典实验，材料以厨房和文具店能买到的为主，安全提醒全部写在每篇的最前面。
化学是「看见变化」的学科：颜色变了、气泡冒了、晶体长出来了，一个现象背后就是一条化学规律。这份清单收录我们写成完整指南的 8 个初中化学实验，按知识点分成两组。全部实验都可以用白醋、小苏打、食盐、紫甘蓝这类家庭材料完成，不需要试剂瓶里的危险药品。
每篇指南的结构固定为：安全提醒 → 材料与器材 → 操作步骤 → 现象记录 → 原理解释。化学实验里涉及火（燃烧条件）、碎玻璃风险（温度计）或长时间通电（电解水）的步骤，文中都明确要求成人陪同，并给出替代方案。
推荐的入门顺序：先做「紫甘蓝指示剂」感受颜色与酸碱的对应，再做「小苏打加白醋」认识气体的制取与检验，最后挑战需要耐心的「蒸发结晶」和需要器材的「电解水」。
酸碱与溶液
紫甘蓝自制酸碱指示剂：在家看懂酸和碱
一片紫甘蓝，就能做出会“看颜色报酸碱”的指示剂。红、紫、蓝、绿的变化，把抽象的酸碱性变成了眼前的现象。
盐水加到不能再溶：饱和溶液与蒸发结晶实验
水能溶下多少盐？加到第几勺时它开始沉在杯底不动了？这个“加到不能再加”的瞬间，就是饱和的定义。
配一杯 6% 的盐水：溶质质量分数怎么算、怎么配
“配 50 g 质量分数 6% 的氯化钠溶液”，这句话里藏着两个数：3 和 47。难的不是算，是知道为什么是它们。
物质及其变化
小苏打加白醋做二氧化碳：制取与三个性质检验
厨房里两样东西一混，就能造出一杯看不见的气体。它能把蜡烛压灭，也能让石灰水变白，二氧化碳的性质，都藏在这些现象里。
蜡烛为什么会灭：燃烧的条件与三种灭火方法
同样一支点着的蜡烛，罩上杯子会灭，吹一口气会灭，剪掉烛芯也会灭。三种灭法背后，其实是同一个道理的三个方向。
用铅笔芯电解一杯水：负极的气体是正极的两倍
水看上去是一种东西。给它通上电，它会当场分成两份，而且份量固定得像被称过一样。
冰在熔化时温度为什么不升：水的三态变化实验
一直在加热，温度计却一动不动停在 0℃。这不是温度计坏了，这是晶体熔化最重要的一条规律。
用橡皮泥搭一个原子：质子、中子、电子与元素
原子看不见，但可以搭出来。亲手把第 7 个质子按进核里，手上那个“碳”就变成了“氮”，元素种类由什么决定，一下就清楚了。
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想看的化学实验还没写？
把你在课本或课堂上遇到的实验告诉我们，它也许会成为下一篇指南。